Nature viande - Domaine de la Coutancie Poitrine d'agneau à griller de Dordogne (race Lacaune) - 500g - En direct de Nature viande - Domaine de la Coutancie (Dordogne)
Nous vous proposons notre poitrine d'agneau de Dordogne de race Lacaune, une race réputée pour la qualité de sa viande. Pour notre viande d'agneau, nous travaillons avec un éleveur bergeracois, Hugues de Froment de la bergerie du Genthial (située à 10 km de notre ferme), qui travaille depuis 3 générations en agriculture raisonnée sur sa ferme familiale. Les agneaux sont élevés en plein air auprès de leur mère, sans antibiotiques, et nourris avec l’herbe et les céréales de la ferme. Le résultat ? Une viande très gouteuse et peu grasse. Une poitrine d'agneau pré-coupée à faire mariner ou déguster nature sur votre barbecue ou plancha !