Les Viandes du Forez Saucisses de lapin feuilletées par 3
La saucisse de lapin feuilletée est composée d'une saucisse avec plus de 70% de viande de lapin, un peu de viande de porc pour lui conférer une onctuasité agréable en bouche et un assaisonnement poivre et sel. Le tout est enroulé dans une feuille de pâte feuilletée fait maison. Déjà cuite, la saucisse feuilletée peut être servie chaude ou froide.